奧地利以華爾茲，古典音樂和西西皇后而聞名，但誰會(huì)認(rèn)為奧地利擁有豐富的葡萄酒遺產(chǎn)？
奧地利葡萄酒產(chǎn)區(qū)參觀
大多數(shù)消費(fèi)者沒有意識(shí)到這一點(diǎn)，但奧地利制造了一些非常好的葡萄酒。最后，越來越多的葡萄酒鑒賞家開始承認(rèn)奧地利葡萄酒也是其中一些最好的葡萄酒，比如法國，意大利或加州的葡萄酒。奧地利葡萄酒主要是干白葡萄酒，只有30％是紅葡萄酒。
事實(shí)上，葡萄酒在奧地利地區(qū)已經(jīng)有4000多年的文化，但是這個(gè)驚人的歷史已經(jīng)被1985年的“防凍丑聞”所遮蔽，當(dāng)時(shí)有一些葡萄酒經(jīng)紀(jì)人摻雜了他們的葡萄酒，物質(zhì)二甘醇與其產(chǎn)物。丑聞暫時(shí)摧毀了奧地利葡萄酒市場。最后，它教會(huì)該國的葡萄酒生產(chǎn)商重新獲得消費(fèi)者的信任，他們必須不斷提高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，這是迄今仍在發(fā)生的一件事情。
奧地利葡萄酒產(chǎn)區(qū)
2005年，奧地利有超過5萬公頃的葡萄園蔓延到三個(gè)主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)：
收集瓦霍，克雷斯塔和卡普塔爾地區(qū)的下奧地利 ; 全國大部分干白葡萄都來自這里。
布隆根在匈牙利邊境，它收集了Neusiedlersee，Neusiedlersee-Hügelland，Mittelburgenland和Südburgenland的地區(qū)。以其聳人聽聞的甜葡萄酒和好的紅葡萄酒而聞名。
收集三個(gè)地區(qū)的施蒂里亞州：Südoststeiermark，Südsteiermark和Weststeiermark。鄰近斯洛維尼亞的這個(gè)南部地區(qū)以其芳香，咸味的白葡萄酒而聞名。
幾乎所有的奧地利葡萄園都位于國家東部，下奧地利州和布爾根蘭州一起組成了奧地利葡萄酒國家的Weinland?sterreich。
葡萄酒之路
訪問奧地利和查看最高品質(zhì)的葡萄酒點(diǎn)的最佳方式是通過下奧地利州的葡萄酒之旅。下奧地利州的葡萄酒之路是世界上最長的一條。通過八個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，通過了150多個(gè)村莊和約1,700個(gè)釀酒廠，葡萄酒小酒館和美食餐廳。
這條路線不僅僅是關(guān)于葡萄酒。其最大的優(yōu)點(diǎn)之一是，它不僅可以為旅客提供完整的葡萄酒傳統(tǒng)之旅，還可以通過熱點(diǎn)，壯麗的建筑，多瑙河畔的驚人的步行或自行車景點(diǎn)等等。
布爾根蘭州和施蒂利亞州的葡萄酒產(chǎn)區(qū)也為旅客提供了絕佳的路線，如果葡萄酒是您的激情，那么您應(yīng)該訪問每個(gè)地區(qū)，了解更多有關(guān)其特點(diǎn)和品嘗每種葡萄酒的差異。
最好的葡萄
這是一個(gè)簡短的指南，通過最好的奧地利葡萄：
GrünerVeltliner：奧地利自己的品種，這些葡萄生產(chǎn)非常美味的葡萄酒。Grüner是一種可以喝醉的年齡和年齡的葡萄酒。它是一種多才多藝的葡萄酒，并且適合任何類型的食物。
雷司令：這些葡萄可能是世界上最著名的奧地利葡萄酒之一。雖然這些葡萄在該地區(qū)生長良好，但它們只占奧地利葡萄園面積的3％。
Weissburgunder：奧地利白葡萄酒，它使非常芳香的干白葡萄酒。這些葡萄特別集中在該國南部地區(qū)。
Welschriesling：奧地利第二大種植白葡萄，被用來制作甜葡萄酒。
Zwiegelt：最種植的紅葡萄; 用于制作各種葡萄酒。
Blaufrnkisch：常見于布爾根蘭，常用于高品質(zhì)的紅葡萄酒。
Blauer葡萄牙語：釀造早期需要消費(fèi)的軟葡萄酒，因?yàn)檫@種葡萄的葡萄酒不會(huì)變老。
奧地利葡萄酒具有一些獨(dú)特的特征，使其對(duì)世界各地的葡萄酒學(xué)家越來越有吸引力。當(dāng)你住在奧地利時(shí)，你應(yīng)該給當(dāng)?shù)氐钠咸丫埔淮螜C(jī)會(huì)。畢竟，你最終可能會(huì)愛上它。
