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作為英國第二大最受歡迎的旅游勝地，優(yōu)美的旅游風光令人駐地驚嘆，但同時少不了那一道靚麗的色彩，那就是美食。愛丁堡除了有極富英格蘭特色的美食外，還有充滿異域風情的美食，對，還有海鮮餐館、咖啡館里的小食。

 

愛丁堡的飲食和英國其他地區(qū)差別不大，炸魚薯條(Fish & Chips)和意大利面等是最常見的菜肴。隨著城市人口的國際化，飲食文化也不斷多元起來，無論是當?shù)厝诉�是旅行者都有機會品嘗到越來越正宗的異國風味美食，這其中包括濃郁的墨西哥風味菜肴和中國美食。下面介紹一下愛丁堡最傳統(tǒng)的菜系。比如作為蘇格蘭“國菜”的哈吉斯。是蘇格蘭最有名的美食了，它口味濃郁，確實很棒。它是用燕麥、

羊雜和各種調(diào)料攪拌而成的餡料塞滿羊肚，烹調(diào)為一道美味大餐。然而，第一次吃哈吉斯的人在知道了它的做法后往往會犯惡心，畢竟它是用羊的內(nèi)臟制成的。 

 

有了美食，當然少不了好的餐廳。水稻田餐廳是一家很不錯的選擇。如果有時間在愛丁堡吃一次午餐，千萬不要錯過這里。比起在游客間久負盛名的餐館來說，這家更是當?shù)厝说膼�，以收羅了蘇格蘭各地最新鮮的食材而久負盛名。推薦這里不僅僅是因為好吃，也不僅僅因為他在漂亮的維多利亞露臺上，而是你踏進這里的時候似乎已經(jīng)與外面的游客隔絕了，漂亮的大窗戶，外面熙熙攘攘人群的聲音似乎在遠方，而這里，沒有奢華的布置，只是古老的大掛鐘和桌椅，鮮花，卻滿是格調(diào)的構(gòu)成了一個安靜的世界。