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法蘭克福挖蛤蜊在什么時(shí)候最好呢

來源:歐洲購(gòu)房網(wǎng)作者:歐洲購(gòu)房網(wǎng)時(shí)間:2016/6/8

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蛤蜊其實(shí)就是海鮮產(chǎn)品中最常見到的一種,在我們生活中都是可以看到的,而且海鮮水產(chǎn)品市場(chǎng)里面也可以直接購(gòu)買得到。蛤蜊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的,它里面含有的蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)元素含量非常大,對(duì)于老年人的慢性疾病是非常有保健的功效的。通常情況下蛤蜊是長(zhǎng)在一些深海的地方的,像是法蘭克福便是出道蛤蜊最為重要的城市。

其實(shí)在平時(shí)我們都可以在法蘭克福海岸邊去挖蛤蜊的,那么法蘭克福挖蛤蜊在什么時(shí)候最好呢?每當(dāng)潮落的時(shí)候都是挖蛤蜊最佳的時(shí)候,如果自己到法蘭克福旅游的時(shí)候,最好是能夠遇到潮落的話,可以直接在當(dāng)?shù)刭?gòu)買一些耙子以及麻袋,還有就是在水桶里面裝一些海水,將自己挖出來的蛤蜊放在水桶里面即可。

挖出來的蛤蜊其實(shí)并不是立刻便可以吃的,它由于身體里面含有大量的泥沙,所以需要將蛤蜊喂養(yǎng)一段時(shí)間,讓自己把里面的砂石全部都吐出來,最好的方式便是在水里面放一些鹽,或者直接在水里面入一些清水進(jìn)去,這樣只需要一兩天的時(shí)間,便可以把里面的泥沙清除干凈的。

清除干凈之后的蛤蜊是非常美味的,當(dāng)然,這需要擁有足夠好的廚藝才行,如果自己的廚藝只是一般的話,可以將蛤蜊烹制成為麻辣味道的,這樣才可以將蛤蜊里面的腥味去除干凈。而且麻辣味道的蛤蜊,不管是哪一個(gè)區(qū)域里面的人都是可以接受的。

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